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Wappen
(LK) = Landkreis
(S) = Stadt
(G) = Gemeinde
(M) = Markt
(Vgm) = Verw.-gemeinsch.
(Ot) = Orts-/Stadtteil
Gespalten von Rot und Silber, belegt mit einer Hebezange in verwechselten Farben.
Das Wappen der Gemeinde Ebershausen zeigt im Innenteil die Hebezange, die aus dem Wappen des Ulmer & Memminger Bürgers Ulrich Schappran entnommen ist. Ulrich Schappran hatte in Ebershausen 1425 Grundbesitz.
Mit der Entschließung des Staatsministeriums des Inneren vom 19.9.1969 wurde der Annahme von Wappen und Fahne zugestimmt.
Die Gestaltung stammt vom Heraldiker Rudolf Mussgnung, Nördlingen mit Unterstützung von Lehrer und Kreisarchivpfleger Theodor Jörg, Waltenhausen und Lehrer Rudolf Plepla, Ebershausen.