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Wappen
(LK) = Landkreis
(S) = Stadt
(G) = Gemeinde
(M) = Markt
(Vgm) = Verw.-gemeinsch.
(Ot) = Orts-/Stadtteil
Unter rotem Schildhaupt, darin drei gesenkte silberne Spitzen, gespalten; vorne fünfmal geteilt von Schwarz und Gold, belegt mit einem schrägen, gebogenen grünen Rautenkranz, hinten in Gold ein rot gezungter, steigender schwarzer Biber.
Das Gemeindewappen Höchheim kombiniert die Wappensymbole der für seine Geschichte wichtigsten historischen Kräfte. Der "fränkische Rechen" im Schildhaupt symbolisiert das Hochstift Würzburg, das sächsische Wappen mit dem Rautenkranz das Herzogtum Coburg. Die Herzöge von Sachsen-Coburg und die Fürstbischöfe von Würzburg waren Landesherren im Gemeindegebiet, das sich aus den vier ehemaligen Gemeinden Gollmuthhausen, Höchheim, Irmelshausen und Rothausen zusammensetzt. Besonders wichtig für die Geschichte des Gemeindegebiets waren darüber hinaus die Freiherren von Bibra. die im 14. Jahrhundert das Schloß Irmelshausen erbauten, das zu den schönsten Wasserschlössern Frankens zählt und heute noch im Besitz der Familie ist.