(S) = Stadt
(G) = Gemeinde
(A) = Amt
(Ot) = Orts-/Stadtteil
Durch einen breiten mit abgeschrägten Scharten ausgeschnittenen silbernen Balken, darin zwei gekreuzte grüne Spaten, von Blau, darin eine silberne Möwe, und Grün, darin eine goldene Sumpfdotterblüte, über einen silbernem Wellenschildfuß mit blauen Wellenbalken im Verhältnis 1:3:2 geteilt.
Das Wappenbild beschreibt mit historischen und naturräumlichen Motiven die Besonderheiten der Gemeinde Elisabeth-Sophien-Koog auf Nordstrand. Die Möwe gilt als Charaktervogel der Meeresküsten. Die fliegende Möwe im Schildhaupt soll als Wappenvogel von Elisabeth-Sophien-Koog zugleich die Bestrebungen der Gemeinde um Unabhängigkeit und Freiheit symbolisieren. Die gekreuzten Spaten erinnern an die Wehrhaftigkeit gegenüber den Sturmfluten und Deichbrüchen der vergangenen Jahrhunderte und zugleich an die Bemühungen um die Trockenlegung der schweren Marschböden für die landwirtschaftliche Nutzung. Die goldene Blüte einer Sumpfdotterblume stellt den Bezug zu der einstmals vielfältig strukturierten bäuerlichen Kulturlandschaft her. Diese heute selten gewordene Wildpflanze wuchs vornehmlich in den feuchten Bereichen der von Weidevieh begrasten nährstoffreichen Flächen und bildete hier im Wechsel mit Hahnenfuß und Löwenzahn im Frühsommer eindrucksvolle gelbe Blütenteppiche. Der trapezförmige Einschnitt des blauen Schildhauptes symbolisiert einen Deichbruch, ein Ereignis, welches diese Gemeinde über Jahrhunderte schicksalhaft prägte. Die trapezförmige Überhöhung der grünen Fläche über dem blau-silbernen Wellenschildfuß bezieht sich auf den Deichbau der im Jahre 1739 abgeschlossen wurde und der zu wesentlichen Veränderungen des Lebensalltags der Bevölkerung führte. Die Farben und die Gliederung des Schildhintergrundes beschreiben die landschaftsprägenden Eindrücke, die man in Elisabeth-Sophien-Koog gewinnt: Das Grün die Wiesen, Weiden und die Deiche, das Blau beschreibt das Meer und den Himmel und der weiß-blaue Wellenschildfuß die Nordsee.
Quelle: Die Beschreibung (Blasonierung) und Erläuterung des Wappens wurde der Kommunalen Wappenrolle des Landesarchivs Schleswig-Holstein (www.schleswig-holstein.de) entnommen.